こだわりの農法

有機ファーム耕楽園の田舎ジジイは、美味しくて健康志向の野菜を作るのに必要なのは

３Ｈ ①圃場・②肥料・③人 と考えています。

①圃場の日当たりと土質と水便の良さを見極め土作りから始めます②有機肥料の堆肥・鶏糞・魚粉・油粕 etc が野菜の歯応えと風味や美味しさを一味変えます③最後は野菜を作る人が、食べて頂く人の為に、農薬の使用方法を厳守し、エコな農業で健康な野菜を作ろうとする心がけと熱意と考えています。